Alla inlägg den 5 oktober 2009

uppdatering:

Kommentera (2)
Av asagunden - 5 oktober 2009 22:10



som det ser ut nu: fikadejt imorgon.... Danne, I will suit up!

Allmänt
Dela · Kommentera (2)  

JaG äR eN fEgIs..

Kommentera (2)
Av asagunden - 5 oktober 2009 19:09


Idag har det inte varit många knop på Larmgatan.. En riktig slappedag blev det till slut. Fick ett telefonsamtal från Junior idag.. Han bad om ursäkt för att han var så sur i lördags kväll. Förlora fotbollsmatch och supa gick inte ihop sa han.. haha. Fick ett annat telefonsamtal i går fm med. Det är inte ofta det ringer folk som jag känner på min hemtelefon. Det är typ Hanna, mamma och hundra tusen telefonförsäljare. Den som ringde var en ny bekantskap från kvällen innan som hade ägnat morgonen åt att leta upp mitt nummer på eniro. Fick tänka efter både en och tre gånger innan jag kopplade vem det var. Lite gulligt.. Vi ska väl ses nåt i veckan men jag vet inte om jag vågar. René tycker jag är en riktig fegis och att jag tänker för mycket. Vilket hon har helt rätt i. Men han var ju så söt och så trevlig... Och så trodde han i alkoholsuddet och mörkret att jag var 24 år... (han är 27) och fick chocken när han fick höra sanningen. Tänk när han får se mig i normal skärpa i dagsljus... Vet inte om jag vill utsätta stackarn för det. Men, friskt vågat hälften vunnet så jag får väl ta och morska upp mig och gå på dejt, om det nu blir nån...


Nu har tv-säsongen verkligen börjat! I takt med att det blir mörkare sitter jag mer och mer i tv-soffan. Greys, House, SOS Gute, halv åtta hos mig, färjan.. det finns hur mycket som helst för tillfället.


Filmtips: Johan Falk-filmerna. Grymt bra!



Allmänt
Dela · Kommentera (2)  

fiskgratäng med räkor

Kommentera
Av asagunden - 5 oktober 2009 19:04

 

Fiskgratäng med räkor



4 portioner Ingredienser

600 gtorskfilé, ekologisk
1 tsksalt
2 krmvitpeppar, nymald
500 gräkor, oskalade

Potatismos:

800 gpotatis, mjölig sort
1 dlmjölk, het
2 msksmör
 salt, vitpeppar
1 stäggula

Sås:

1 dlfiskspad
4 dlmatlagningsgrädde
1 mskskaldjursfond, koncentrerad
2 mskvetemjöl
1 mskcitron, pressad saft
3 mskdill, hackad
 salt, vitpeppar

Servera med:

citronklyftor och dill
  

1. Skär fiskfiléerna i bitar och lägg den i en smord ugnssäker form. Salta och peppra fisken. Täck över fisken med bakplåtspapper.

2. Tillaga fisken mitt i ugnen, cirka 15 minuter i 225grader. Häll av fiskspadet från formen i en kastrull.


3. Tillsätt matlagningsgrädde, skaldjursfond och vetemjöl. Vispa och låt koka upp. Låt såsen sjuda 3 minuter under omrörning. Tillsätt citronsaft och dill. Smaka av med salt och peppar.


4. Skala räkorna och fördela över fisken. Spara några räkor till dekoration. Häll såsen över fisken.


5. Skala, skär potatisen i bitar och koka den riktigt mjuk i lättsaltat vatten, cirka 20 minuter. Häll av vattnet och pressa eller stöt sönder potatisen. Blanda med het mjölk och smör. Smaka av med salt och peppar. Rör ner en äggula.


6. Spritsa eller klicka moset med en sked runt kanten på formen och gratinera i mitten av ugnen, 10-15 minuter. Dekorera med resten av räkorna, citronklyftor och dill.


Allmänt
Dela · Kommentera  
Ovido - Quiz & Flashcards